アヒージョ

今日はスペインの定番料理「アヒージョ」です。
アヒージョとは、オリーブオイルとにんにくで煮込む料理のことです。
なんと!アヒージョ用のマッシュルームなるものがありました。
以前からエビのアヒージョが食べたかったのでエビも投入~
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なかなかいい感じ

生ハムとベビーリーフのサラダです。
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バゲットに乗せて食べると美味しいです。
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ワインとまた合いますねぇ~
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オリーブオイルにはニンニクとエビの香りが移っていてバゲットにつけて食べると最高です。
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ちょっぴりスペインな夕食でした。



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