たあぼの酒と共に生きる

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zoom RSS 豚しゃぶ〜

<<   作成日時 : 2013/01/27 13:15   >>

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今回は、鹿児島(鹿児島への旅A)で食べた黒豚のしゃぶしゃぶを思い出しつつ家で食べることにしました。
豚しゃぶは牛肉のようにくどくなくて美味しいです。
しゃぶしゃぶ専用機にて食すことに。(我が家には専用機がいくつかあります
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ポン酢には大根おろしとネギをたっぷり入れた方が美味しいですねぇ〜
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野菜は白菜・白ネギです。???(シメジがない)
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豆腐は鍋の常連さんです。
これは充填豆腐なのですが結構いけます。
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メインの豚肉です。
左側がアメリカ産で右側が鹿児島産です。(黒豚ではないのですが...
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今回の酒は、鹿児島で買ってきた「かめ壺仕込み 木樽蒸留 鹿児島藩」です。
ふたを開けるとさつまいもの香りがたまりません。
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お湯割りの準備をし、スタンバイOK〜
let'sしゃぶしゃぶ
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アメリカ産と鹿児島産は全然違っていてどちらも特徴があり美味しかったです。
いくらでも食べられて飲めました。
気がつくと二人でのんで焼酎一升瓶が残り少なくなっていました。
美味しいものは無くなるのが早いですね。
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次は黒豚でしゃぶしゃぶしたいですねぇ〜






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