豪華キノコ鍋

この間はキノコの数が少なかったので、今回は豪華に8種類入れてみました。
画像


まずはおなじみのシイタケ
画像


マイタケです。
香りがいいです。
画像


エリンギです。
歯ごたえが松茸に似てます。
画像


ブナピーです。
初めて食べました。あっさりしています。
画像


シメジです。
鍋にはよく入っていますね。
画像


エノキです。
普通........
画像


ナメコです。
ぬめりがあって不思議な感じ。
画像


ちょっと変わったキノコの花びらタケです。
食感が変わっています。
マイタケを上品にしたみたいです。
画像


写真に写っているお肉はなんと!真鴨です。
鴨とキノコからいい出汁が出て美味しい~
ゆず胡椒との相性もバッチリ!

お酒は、豪華きのこ鍋ということで赤霧島~~~
画像

画像

ロックでいただきました。

しかし、すぐに呑みきってしまいました。
画像

さよなら~赤霧島

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

つぼぽん
2012年10月06日 23:56
美味しそう♪まだ、うちでは鍋しとりません…解禁しよう! そろそろ熱燗の季節です♪幸せな季節がやってきます♪
たあぼ
2012年10月07日 11:20
熱燗いいですねぇ~

この記事へのトラックバック